Spécialisée dans les problématiques des comportements alimentaires et d’image corporelle, le soin des Troubles des Conduites Alimentaires et du Syndrome de l’Intestin Irritable.
La diététique comportementale, basée sur des outils issus de la Thérapie d’Acceptation et d’Engagement (ACT), de l’hypnose et de l’alimentation en pleine conscience, vous accompagne vers une gestion harmonieuse de votre alimentation et de votre poids.
Faire le choix d’être accompagné par un professionnel de santé sera bénéfique pour votre pathologie : diabète, hypercholestérolémie, maladies cardio-vasculaires, pathologies digestives, dénutrition.
Virginie soutient également les parents qui rencontrent des difficultés dans l’alimentation de leur enfant et répond aux attentes de toute personne qui souhaite faire évoluer ses habitudes alimentaires.
Je propose des consultations sur mesure au cabinet ou à distance. Mon accompagnement est conforme aux dernières recommandations nutritionnelles et se base sur les principes de la diététique comportementale. J’ai à cœur de me former en continue pour vous proposer une prise en charge de qualité.
J’ai également une activité d’intervenante et de coordinatrice dans le cadre de programmes de prévention santé. J’anime des ateliers d’éducation nutritionnelle et de cuisine, des temps d’échanges et des conférences à destination du grand public.
Je suis amenée à intervenir dans le cadre de la restauration scolaire bio-locale.
La Diététique thérapeutique
La prise en charge diététique est acte de soin et de rééducation, reconnu comme tel.
Le soin réalisé par un diététicien s’adresse aux personnes dont la pathologie nécessite une prise en charge nutritionnelle spécifique. Il fait partie intégrante du traitement de nombreuses maladies chroniques, en première intention ou en complément de la prise de médicaments : diabète, obésité, maladies cardio-vasculaires, troubles digestifs, dénutrition…
Une éducation nutritionnelle spécifique à votre maladie participe à ralentir son évolution, à prévenir les complications et à améliorer votre qualité de vie.
La Diététique Bien-être et Prévention
Les consultations diététiques s’adressent également aux personnes en bonne santé : adultes, personnes âgées, nourrissons, enfants, adolescents, femmes enceintes.
Elles répondent aux attentes de toute personne qui souhaite faire évoluer ses habitudes alimentaires dans le but de préserver et entretenir son capital santé et celui de sa famille, de toute personne qui désire retrouver une relation sereine à l’alimentation ou encore adapter son alimentation à une situation particulière (femmes enceintes ou allaitantes, ménopause, sevrage tabagique, troubles du goût, changement important dans le rythme de vie…).
Des ateliers diététiques
J’anime régulièrement des ateliers diététiques pour tout type de structure et pour toutes les populations.
Les thèmes
Ateliers d’éducation nutritionnelle en famille à domicile
Les conférences, ateliers et temps d’échanges en ligne
Les ateliers de cuisine à 4 mains en ligne
Ateliers de cuisine adulte débutant
Ateliers de cuisine à domicile
Ateliers Mindfuleating
Ateliers du goût
